EM 1950
(...)
Faça as sua encomendas de Laranjadas, Gasosas e Pirolitos, na Fábrica de Refrigerantes "ESTRELA da SERRA" de José Ramos Covita   CEBOLA - B. Baixa

Camilo Pereira Carpinteiro
Estanqueiro de Pólvoras do Estado das Fábricas Chelas e Barcarena
Todos os artigos de Caça   CEBOLA - B. Baixa

Alfredo Francisco Pires
Estabelecimento de Mercearia, Licores, Vinhos Finos e de Pasto. Conservas, Chá e Café. Aguardentes, Azeite e Petróleo. CEBOLA - B. Baixa
Bernardo Gomes Monteiro
Transportes Mecânicos, Armazém de vinhos, Cereais, Mercearias, Carvão e Madeiras.       CEBOLA - B. Baixa

José Pedro Matias
Mercearias, Vinhos e Tabacos. Fornecedor de Lenhas, Madeira e Carvão
CEBOLA - B. Baixa

Alfredo Francisco Pires
Relógios e Alumínios  (Vendas a Prestações com Bónus) Acessórios de Bicicletas. Bicicletas a Prestações . CEBOLA - B. Baixa

José Francisco Baptista
Casa Comercial fundada em 1925. Vende: Fazendas, Malhas, Miudezas, Louças, Vidros, Ferragens Madeiras e Cabedais
Casa Agrícola, Vende: Manteiga, Leite e Queijo Fresco
Agente da Empresa de Cerâmica da Carriça, Lda e da Companhia "Atlas" de Seguros

Augusto Almeida
Mercearias, Vinhos e Tabacos CEBOLA - B.Baixa

PAlfredo Barata Floriano
Vendas por grosso e a retalho. Cereais e Batatas. Especialista em Batatas de Semente  CEBOLA - B. Baixa

PAntónio Albano
Comerciante de Cereais, Batatas e Legumes, Carnes Frescas.
Serrelharia de Construção Civil. Soldadura a Autogénio. Especialidade em Fogões CEBOLA - B. Baixa

PJosé Augusto Pereira
Fazendas e Miudezas. Correspondente da Companhia de Seguros "Fidelidade"  CEBOLA - B. Baixa

João Pedro Baptista
Fazendas e Miudezas. Depósito de Vinhos. Fornecedor de Madeiras, Lenhas e Carvão. CEBOLA - B.Baixa

Melhor Aspecto - Melhor Sabor e Maior Volume de Pão só na
Padaria Cebolense
De António Francisco Batista

Quer Beber Boa Laranjada, feita com o próprio sumo de boa laranja e a água puríssima da Serra?
Compre: "Laranjada Estrela da Serra" na Fábrica de Refrigerantes de José Ramos Covita  CEBOLA - B. Baixa

(...)
Em 1947
Fernando Rodrigues (alfaiate)
=Cebola=
"Com estabelecimento de vinhos, mercearias e miudezas participa
a todos que também vende urnas funerárias e
todos os preparos necessários para funerais"
(...)
Em 1950
Existem 2 dezenas de comércios e vendas
Diversas Camionetas de carga para a vida comercial da freguesia
(...)
Em 1992
1 Armazém de Vinhos, dando emprego a 8 pessoas
2 Talhos
3 Mercearias
1 Sapataria
3 Lojas de electrodomésticos
2 Lojas de Móveis
2 Retrosaria

(...)

Extractiva - Estanho
Minas: "Vale de Ermida", "Fontes Casinhas", "Courelas"...
Volfrâmio: 1886 (!!??) 1896 ???? há registos
Extractiva no ano de 1950

Minas da Panasqueira

PESQUISAS (???)

Extractiva em 1992

Minas da Panasqueira, onde estavam empregados 104 habitantes

Transformadora no ano de 1950

Padaria, fabrica pão para toda a freguesia

Diversos lagares

Fábrica de Laranjada e Pirolito

Sarrelharias  ( 1, 2 ? Quantas???)

Moinhos ???...

Transformadora no ano de 1992
Fábrica têxtil, que dava emprego a 40 habitantes
Fábrica do Azeite, de laboração sazonal
Construção Civil no ano de 1992
Uma pequena empresa de construção civil dando trabalho a 8 pessoa

Artesãos
Tronco - ferrador.. ..........?!!